Bosvruchten chiapudding

1. Meng de amandelmelk, chiazaad, Slimpie Bosvruchten siroop en vanille extract in een kom. Roer goed door zodat de chiazaadjes gelijkmatig verdeeld zijn.
2. Dek de kom af en zet deze minimaal 4 uur, of bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast. Roer na 10 minuten nogmaals om klontjes te voorkomen.
3. Voeg de diepvries bosvruchten aan een sauspan toe. Laat dit langzaam ontdooien op een lage temperatuur. Meng de maïzena en water en voeg dit aan de bosvruchten saus toe. Laat dit op middelhoge temperatuur inkoken.
4. Schep de chiapudding in mooie glaasjes of kommen en serveer met de bosvruchten saus, frambozen, blauwe bessen en munt.