Lemon
Sappige citroen met de tropische schwung van limoen, samen in één glas. Of in een kan. Hé, laten we gewoon meteen een heel zwembad vullen, want deze smaak is op voordat je het weet! Ik wil zweeeemmmmuuh, in Slimpie Lemoooon…
Wat heb je nodig?
Bodem:
- 20 g dadels
- 20 g gemengde noten
- 7.5 g havermout
- 0.5 eetlepel kokosolie
- 0.5 theelepel kaneel
Yoghurtlaag:
- 1 eetlepel(s) Slimpie Lemon
- Rasp van citroen
- 120 g Griekse yoghurt
- 1 gelatineblaadje(s)
Hoe maak je het?
- Maal alle ingrediënten voor de bodem en bekleed de vorm met bakpapier.
- Druk aan met een lepel en zet de bodem in de koelkast.
- Meng de Slimpie Lemon, yoghurt en citroenrasp in een steelpan en verwarm het mengsel.
- Week het gelatine blaadje in koud water.
- Als het Slimpie mengsel warm is, knijp je het gelatine blaadje uit en voeg je deze toe aan het Slimpie mengsel. Het gelatineblaadje moet geheel smelten.
- Daarna laat je het Slimpie mengsel afkoelen en schenk je het op de bodem die je eerder hebt gemaakt.
- Hierna laat je het minimaal 3 uur opstijven. Eet smakelijk!
Ook lekker
Van tropische mocktails en creatieve ontbijtjes tot baksels.
